“サードプレイス”を失ったスタバ──米国で苦戦する理由と今後の可能性

スターバックスが5期連続で減益となり、米国市場での苦戦が報じられています。
原因の一つとして指摘されているのが、モバイルオーダーの増加による店舗オペレーションの混乱です。

本来、スターバックスは「サードプレイス（家庭でも職場でもない第三の場所）」というコンセプトのもと、高付加価値な空間体験を提供してきました。
ところが、スマホからの注文と店頭注文が同時に発生し、商品提供に時間がかかるケースが頻発。
この結果、店内の居心地が損なわれ、「ただのカフェ」へと変質しつつあるのです。

▼背景にある3つの視点

1. ブランド体験の希薄化
   　利便性の追求が、ブランドの象徴である“空間価値”を後退させています。
2. 人によるサービスの価値
   　日本のスターバックスでは、依然として高いホスピタリティが保たれており、ブランド忠誠度の維持につながっています。
3. 「効率」と「心地よさ」のバランス
   　効率化だけではスターバックスの本質は維持できない。オペレーションとブランド価値の再定義が求められています。

▼今後への提言

モバイルオーダーを一律でやめる必要はありませんが、「人がもたらす心地よさ」に再度焦点を当てること。
また、日本企業が学ぶべきは、**スタッフを守る姿勢（カスハラ対応など）**や、空間とサービスの一体化戦略です。

ブランドとは、単なる「商品」ではなく「体験」です。
今こそ、スターバックスは原点に立ち返る時かもしれません。