中小企業のデジタル化

▼はじめに｜“こだわり”が経営を圧迫していないか？あるラーメン店の社長がこう話してくれました。「うちのスープは手間がかかるんです。毎日23時までかかって完成します」その言葉に、私は思わずこう返しました。「それって修行ですか？ 経営ですか？」...